# AMAP Chartrons, l'agriculture sans intermédiaire
Tous les jeudis à 18h30, une trentaine d'amapiens se croisent rue Notre-Dame. Pas d'application, pas de pré-commande dans une box. Un panier, un cahier, un café au comptoir d'à côté pendant que la livraison s'installe.
Le modèle AMAP en 3 phrases
1. Engagement à l'année : on paie d'avance la saison (mars-juillet, août-décembre). 2. Prix juste pour le paysan : pas de marge intermédiaire, le revenu est sécurisé. 3. Partage du risque : si la récolte est mauvaise (gel, sécheresse), le consommateur reçoit moins. Si elle est bonne, plus.
8 producteurs, 80 km autour
- Maraîchage : Ferme des Goujards (Bordeaux Métropole, 12 km)
- Pain : Moulin de Saint-Maurice (Dordogne, 80 km)
- Œufs & volailles : Ferme du Bourg (Médoc, 40 km)
- Fromages : Cabri du Périgord (60 km)
- Cidre & jus : Verger des Maisons Neuves (Gironde, 35 km)
Comment rejoindre
Liste d'attente actuelle : ~6 mois. Inscriptions ouvertes en janvier-février chaque année. Plus d'infos auprès des coordinateurs sur place (jeudi 18h30, 33 rue Notre-Dame).
"Aucune appli ne nous apporterait ce que cette poignée de main hebdomadaire nous donne." — Marc, amapien depuis 9 ans